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米価高騰に伴うメニュー調整や控えめの動きから一転、落ち着きを見せるお米の価格と新米シーズンの到来を受け、

再び大きな高まりを見せる「お米メニュー」への注目度。

タイパ抜群のスシビズ食材でインバウンドと日本人の二極化需要を掴む「高粗利・お米メニュー」の再強化が

飲食店の新たな成長のカギとなっています。

ぜひ、「【飲食店向け】 お米メニュー再強化で高粗利＆満足度アップ特集」を飲食店開業・メニュー開発にお役立てください。

【おにぎりでテイクアウト・ランチ需要をまるごろ獲得】

うなぎおにぎり

インバウンド向けの鰻と焼きおにぎりがマッチする持ち歩きグルメです
日本の鰻とおにぎりを同時かつ手軽に食べられるため、インバウンド需要にうってつけです

【映え＆コース需要にロング寿司を】

海鮮3種のロング寿司

「3種の海鮮入りチューブ(いか、ギンザケ、数の子)」を使用したロング寿司です
シャリ玉を12貫並べているので作りやすくまた一つずつ食べやすい作りになっています

【利益率を圧迫する「海苔高騰」の救世主！葉っぱで食べる新感覚手巻き】

【菜】サーモンアボカド(ダイスサーモン)

あえて海苔で巻かずにサラダ菜を使用
価格高騰している海苔のコストカットが実現
サーモンといくらの王道の食べ方にアボカドを加え、まろやかさも＋
寿司下駄で数種類の手巻セットにすると彩どりよく映える一品です

この機会にぜひご検討ください。

その他至福のお米メニューはこちら　→　https://www.sushibiz.co.jp/view/page/md37