“田植えを終えた稲や畑の作物が
タコの足のようにしっかりと根を張るように”と、
豊作を祈ってタコを食べる風習、「半夏生」。

暑さも厳しくなってくるこの季節、タウリンがたっぷり含まれたタコは
是非メニューに加えたい食材。
刺身や寿司だけではなく、様々なメニューを投入して
季節感を演出しましょう！

※原価率30%の想定で設定しています。