たこキムチのポキ丼
「北海道産 たこキムチ」を使用した丼です
小分けパックで使い切りやすく
仕込み時間とフードロスを削減できます
ピリ辛の“たこキムチ”に、アボカドときゅうりを合わせ
ごま油で風味を引き立てた一杯は
ヘルシーメニューとしておススメ
ランチの丼から夜の一品まで、幅広くご活用いただけます
材料 (1皿)
- 北海道産 たこキムチ 小分けタイプ
- 40g
- アボカド
- 1/2個
- きゅうり
- 1/4本
- ご飯
- 140g
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 適量
- 炒りごま
- 適量
作り方
- 下準備：たこキムチを解凍しておく
- ①アボカドは皮をむいて食べやすい大きさに切り、きゅうりは厚さ5㎜のいちょう切りにする
- ②ボウルにたこキムチ①を入れてあえる
- ③ご飯を器に盛付け、醤油を回しかける
- ④③のご飯の上に②のたこキムチをのせ、ごま油と炒りごまをかけたら完成！
このレシピで使用している商品
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北海道産 たこキムチ 小分けタイプ 85g
北海道産の水たこと昆布を使用しキムチたれで和えました。
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タコの食感を感じられるように大きくカット、生感を残しており、 お刺身感覚で食べられます。
味に深みを出すため隠し味に北海道産鮭魚醤を使用しています。
居酒屋のつまみとして、スピードメニューとしてどうぞ。