【菜】トロたく手巻き寿司
あえて海苔で巻かずに
サラダ菜を使用
価格高騰している海苔の
コストカットが実現
サラダ菜を使用することでトロたく
をもっとヘルシーに召し上がれます
寿司下駄で数種類の手巻セットに
すると彩どりよく映える一品です
材料 (1皿)
- たたき鮪チューブタイプ
- 15g
- 刻みたくあん
- 3g
- 大葉
- 1/2枚
- ご飯
- 25g
- すし酢
- 3ml
- サラダ菜
- 1/2枚
作り方
- 下準備：たたき鮪チューブタイプを解凍しておく
- ①ご飯に、すし酢を回しかけて混ぜ合わせた後、人肌程度まで冷まし、シャリ玉を1貫握る
- ②サラダ菜を縦半分にちぎり、その上に①のシャリ玉をのせる
- ③大葉を縦に半分にちぎり、②のシャリ玉の上にのせる
- ④③の上にたたき鮪チューブを大葉を覆うように絞り、その上に刻みたくあんをのせる
- ⑤④の刻みたくあんの上に白ごまをのせたら完成！
このレシピで使用している商品
-
たたき鮪チューブタイプ 200g
まぐろのたたきをチューブタイプにしました。
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絞り出すだけですぐに使える便利なチューブタイプ。直接お皿に絞り出すだけで提供可能。包丁、まな板どころか、スプーンなども不要です。
-18℃保存が可能なので保存もしやすく便利です。軍艦や丼などにお使いください。