サクふわ！煮穴子の天ぷら

釜煮込みの煮穴子フィーレをを豪快に天ぷらにした１品
１尾丸々天ぷらにするため見た目のインパクト抜群！
穴子に味がついているためそのまま食べても
美味しくお召し上がりいただけます

材料 (1皿)

釜煮込穴子フィーレ　6尾　250g

中国産真穴子を醤油、砂糖、酒、みりん、昆布の無添加のタレで煮込み、フィレにしました。生きた状態で水揚げし、氷〆後に船上で腹開き・内臓処理を行った後漁獲2日以内に工場へ搬入され、加工されます。一本そのまま使用したインパクトのある穴子握りや、お好みの大きさにカットして握りや丼にご使用することもできます。商品のご購入はこちら