サーモンいくらのロング寿司(ダイスサーモン×ひめしずく)
「サーモンダイスカットチューブ(ダイスサーモン)」と
「味付け紅いくら」を使用した
ロング寿司です
シャリ玉を12貫並べて作るので作りやすく
また一つずつ食べやすい作りになっています
材料 (1本分)
- サーモンダイスカットチューブ
- 200g
- 味付け紅いくら
- 60g
- ご飯
- 240g (シャリ玉12貫分)
- すし酢
- 大さじ1と1/2
作り方
- ①しゃり玉を12貫分用意し、一列に並べる
- ②サーモンダイスカットチューブを200gしゃりに乗せ、しゃりの上で平らになるようにならす
- ③味付け紅いくらをバランスよく散らしたら完成！
※押し寿司タイプより、シャリ玉で作った方が食べる時に取分けしやすくお勧めです
このレシピで使用している商品
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サーモンダイスカットチューブ 300g
「マリンフーズのダイスサーモン」としてスーパーマーケットでお馴染みの商品が通販で！
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人気魚種であるサーモンを食感を残して粗挽きカットしました。チリ産のギンザケを食感が残るようダイスカットし味付した寿司種用商品です。 端材ではなく、刺身用のサーモンを使用しているので、もっちりした食感と食べた時の満足感が違います。
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味付け紅いくら 500g
アラスカ産の紅子から作ったいくら醤油漬けです。
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たっぷり大容量の500g入りです。
色目鮮やかで、少量でも面が取れます。軍艦や海鮮丼などにお使いください。