ダイスサーモンのふわネバ海鮮そば
「サーモンダイスカットチューブ(ダイスサーモン)」と
「味付け紅いくら」を使用した
冷たいおそばのご提案です
おそばだけでなく丼ぶりメニューや、
そのままおつまみメニューとしてもご利用いただけます
材料 (1皿)
- サーモンダイスカットチューブ
- 30g
- 味付け紅いくら
- 大さじ1弱
- そば(乾麺)
- 100g
- めんつゆ(3倍希釈)
- 大さじ1と1/2
- A 納豆
- 1/2パック
- A 市販の味付きめかぶ
- 1/2パック
- A 卵白
- 1個分
- 卵黄
- 1個分
- 万能ねぎ
- 大さじ1
作り方
- ①鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを袋の表示時間通りにゆでて流水で洗い、水気をきる
- ②ボウルにAを入れ、泡立てるようによく混ぜたら、サーモンダイスカットチューブを加えて和える
- ③万能ねぎを小口切りにする
- ④器にめんつゆ、そばを入れて②をかける
- ⑤④の中央に卵黄をのせ、いくら・③の万能ねぎを散らしたら完成！
このレシピで使用している商品
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サーモンダイスカットチューブ 300g
「マリンフーズのダイスサーモン」としてスーパーマーケットでお馴染みの商品が通販で！
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人気魚種であるサーモンを食感を残して粗挽きカットしました。チリ産のギンザケを食感が残るようダイスカットし味付した寿司種用商品です。 端材ではなく、刺身用のサーモンを使用しているので、もっちりした食感と食べた時の満足感が違います。
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味付け紅いくら 500g
アラスカ産の紅子から作ったいくら醤油漬けです。
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たっぷり大容量の500g入りです。
色目鮮やかで、少量でも面が取れます。軍艦や海鮮丼などにお使いください。