ゴロゴロたこのアヒージョ

「ブランチ真蛸ぶつ」を使った
スペインの小皿料理の定番アヒージョ
使用しているタコは食べやすい大きさにカットし
急速バラ凍結しているので、使用時にカットの手間がなく
必要量だけ解凍してお使いいただけます

材料 (1皿）

①ブランチ真蛸ぶつは自然解凍し、しっかりと水気を拭く
②冷凍ブロッコリーは、袋の表示に従い解凍し、にんにくは薄切り、パセリはみじん切りにする
③スキレットまたは小さめのフライパンにオリーブオイルと塩とアンチョビペースト、薄切りにしたにんにく、
赤唐辛子を入れ、①のブランチ真蛸ぶつとブロッコリー、ミニトマトを加える
④③を中火にかけ、煮立ってきたら弱火にし、3分ほど煮る
⑤ブロッコリーがしんなりしてきたら刻んたパセリをちらして完成！

ブランチ真蛸ぶつ　7/9g　1kg

真蛸をブランチング加工し、食べやすい大きさにカットしてIQFにしています。加熱用の商品なので必ず加熱してお召し上がりください。
タコ焼きや天ぷら・唐揚げ、煮物等、様々なシーンでご利用いただけます。
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