ホタテのハーブグリル
ごろっと食べがいのある「帆立玉冷」を
ハーブの香りで楽しむグリルです
香ばしく焼けた帆立とミニトマトが
華やかに仕上がります
材料 (3～4人前)
- 帆立玉冷 S 1kg
- 8個
- ミニトマト
- 4個
- Ａ 塩
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1/2
- マスタード
- 小さじ1
作り方
- ①帆立の表面に軽く十字に切り込みを入れる
- ②Ａを混ぜ合せ、その中にホタテとミニトマトを約15分漬ける
- ③グリル皿に②を並べる
- ④オーブンで240℃に合わせ、8～10分焼き、焼目がついたら完成！
